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二嫂凉粉店,北桐市最有名气的小吃店。
或许它不是最好吃的,但绝对是最有名的,迄今为止已经有三十多年的历史。
当然三十年可能不算什么,和那些百年老店相比,它最多只能算是个小娃娃,但这丝毫不能掩盖其在北桐小吃界的锋芒。
北桐人爱吃,尤其爱吃凉粉和面条,北桐本地还有一句俗语:吃粉不吃面,白活这一遍;吃面不吃粉,不算北桐人。面条和凉粉,绝对算的上是北桐人的最爱。而二嫂凉粉店,绝对算的上是凉粉店里面的翘楚。
用淀粉和白矾以温水搅拌而成,搅拌的力度要足够,否则凉粉不够劲道,搅拌的时间也要够长,否则凉粉会特别的松散,最重要的是,搅拌的水平要足够高,搅拌的幅度也要足够均匀,否则搅出来的凉粉会有很多的气泡在,不仅印象口感,甚至还会出现一块块淀粉斑,很是难看。
而一碗好的凉粉,必须是要既弹又滑,吃进嘴里,既能吃到类似Q弹的口感,又要能顺着嗓子眼出溜一下滑下去,这里面可是非常考验功力的,一般人只能做到差不多,但想要做到真正好,却是非常的难。
周方远一家人就爱吃分,每到大家庭聚餐的时候,奶奶就会打一大盆凉粉,足足好几斤,一顿就能被一大家子人全部消灭掉。当然周方远奶奶的水平只是一般人水平,和真正的大拿还是没法比的。
作者:辰东
《最爽新人生》是老眼儿所编写的 都市生活类小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:周方远重生了。
他没有任何强大的技能,不会写程序,没有过人的阅读量,不会修仙,更没有随身老爷爷。
就是这样一个普普通通的他,却要弥补上一世的所有遗憾,彻底扭转自己的人生。
他要让自己和自己的家人过上好日子,他要让自己经历最爽的新人生。
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ps:新人新书,急需大家支持,有任何不足之处,也希望大家能指出来。
pss:写的不好,希望大家见谅,望轻喷。
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作者:张小花
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作者:三百斤的微笑
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作者:平层
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作者:一梦黄粱
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